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2015年2月13日 星期五

【食譜】好吃的酒釀番茄

小番茄先川燙剝皮,紅酒2份+梅酒1份,
紫蘇葉少許切絲、蜂蜜少許提味,
泡過被淹漬的番茄,醃一個晚上OK!
沒有梅酒可換梅子醋,風味又不同喔!!
如果想更好吃,可以刨一點黃金柚的果皮一起醃漬...
泡過的汁不要倒掉冰起來可當雞尾酒喝,因為有梅酒,還蠻養生的喔!
下次再補照片

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